材：
1. 小米：适量
2. 山药：1 根
3. 饮用水：适量
4. 枸杞：适量（可选）
步骤：
1. 准备食材：将小米洗净，提前浸泡 1 小时；山药洗净，去皮，切成小块。
2. 煮小米：将浸泡好的小米和水放入锅中，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3. 加入山药：将切好的山药块放入锅中，继续煮 10 分钟，直至山药熟软。
4. 调味：根据个人口味，可适量加入枸杞、食盐、冰糖等调料，搅拌均匀。
5. 熄火：待小米粥煮熟且山药熟软后，关火，盖上盖子焖 5 分钟。
长山药熬小米饭的做法 扩展
小米洗净。
放入砂锅，加入水，大火烧开，转小火。
山药去皮切丁。
小米煮开10分钟后放入山药，继续煮约30分钟。
煮好的小米粥，可放盐调味也可不放。
